Sałatka Cezar- smacznie i lekko :) jak zrobić?
Cześć!
Dzisiaj przybywam do Was po raz pierwszy z tematem kulinarnym. Być może czasem wrzucę tu jeszcze jakieś przepisy na smaczne potrawy. :)
W takie upalne dni mogłabym jeść tylko warzywa i owoce oraz to, bez czego nie wyobrażam sobie kuchni, czyli makarony w różnej postaci. Od dłuższego czasu chodziła za mną sałatka Cezar, którą wreszcie postanowiłam zrobić!
- pierś z kurczaka
- sałatę rzymską
- oliwę z oliwek
- czosnek
- jogurt naturalny
- musztardę
- pieczywo na grzanki
- parmezan (jeśli go nie macie, nic się nie stanie :))
- Chleb/ bułkę kroimy w kostkę, następnie polewamy nasze przyszłe grzanki oliwą wymieszaną z czosnkiem. Dzięki temu grzanki będą nie tylko smaczne ale i pięknie rumiane. Następnie rumienimy je na wolnym ogniu przez około 10 minut, tak aby były suche i chrupkie.
- Pierś z kurczaka myjemy, usuwamy wszelkie zbędne fragmenty i kroimy na paski oraz w kostkę.
- Solimy, doprawiamy do smaku. Ja pierś posypuję przyprawą do masła czosnkowego ;) i ostrą papryką, dzięki temu ma piękny kolor. Paski nakłuwamy na patyczki do szaszłyków.
- Sałatę myjemy, odsączamy i rwiemy.
- Smażymy kurczaka, a następnie nadmiar oleju odsączamy na ręczniku kuchennym.
- Sos, który ja wykonałam składa się z dwóch składników i jest to wersja dla laików :) Mieszamy dwie łyżeczki musztardy z dwiema łyżkami jogurtu naturalnego. Jestem miłośniczką musztardy więc taka opcja bardzo mi odpowiada :)
Wszystko wykładamy na talerz, na koniec posypujemy grzankami i polewamy sosem.
Gotowe! :)
15 komentarze
Ale pięknie wygląda! Aż zgłodniałam :)))
OdpowiedzUsuńBuziaki, Magda
PS.Zapraszam do siebie
ja robię w troszkę innej wersji, z sałatą lodową i sosem czosnkowym:)
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie sałatki, na upały najlepsze jest lekkie jedzonko ;)
OdpowiedzUsuńSmaczne, zdrowe i na pewno po stokroć mniej kaloryczne niż sałatki Cezar, które można kupić w fast foodach ;)
OdpowiedzUsuńZgłodniałam :)
OdpowiedzUsuńMuszę iść po coś do jedzenia chyba :D
OdpowiedzUsuńOj chyba sobie zrobię :)
OdpowiedzUsuńwygląda smakowicie, chyba muszę zacząć robic takie cuda ;-)
OdpowiedzUsuń------------------------------------------------
zainteresowana może recenzją gąbeczki konjac ? zapraszam do mnie ;-)
Na pewno skorzystam z przepisu i tego prostego sosu :)
OdpowiedzUsuńDzięki za pomysł.
Ale bym zjadła :D
OdpowiedzUsuńo jezu jezu! Się zrobiłam glodna a tu już dawno po 18nastej, grzeszysz, bo nawiasz mnie do grzechu :P
OdpowiedzUsuńmniami! zgłodniałam ;-)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię :)
OdpowiedzUsuńMniam. Uwielbiam sałatki. Zdecydowanie wolę lekkie dania, ze względu na chęć zachowania figury, a i mój żołądek nie trawi ciężkich potraw, dlatego staram się ich unikać.
OdpowiedzUsuńTa sałatka zdecydowanie jest dla mnie, ale bez sosu...:(
wygląda bardzo smakowicie:)
OdpowiedzUsuń