Sałatka Cezar- smacznie i lekko :) jak zrobić?

by - 14:32

Cześć!
Dzisiaj przybywam do Was po raz pierwszy z tematem kulinarnym. Być może czasem wrzucę tu jeszcze jakieś przepisy na smaczne potrawy. :)



W takie upalne dni mogłabym jeść tylko warzywa i owoce oraz to, bez czego nie wyobrażam sobie kuchni, czyli makarony w różnej postaci. Od dłuższego czasu chodziła za mną sałatka Cezar, którą wreszcie postanowiłam zrobić!

  • pierś z kurczaka
  • sałatę rzymską
  • oliwę z oliwek
  • czosnek
  • jogurt naturalny
  • musztardę
  • pieczywo na grzanki
  • parmezan (jeśli go nie macie, nic się nie stanie :))
  1. Chleb/ bułkę kroimy w kostkę, następnie polewamy nasze przyszłe grzanki oliwą wymieszaną z czosnkiem. Dzięki temu grzanki będą nie tylko smaczne ale i pięknie rumiane. Następnie rumienimy je na wolnym ogniu przez około 10 minut, tak aby były suche i chrupkie.
  2. Pierś z kurczaka myjemy, usuwamy wszelkie zbędne fragmenty i kroimy na paski oraz w kostkę. 
  3. Solimy, doprawiamy do smaku. Ja pierś posypuję przyprawą do masła czosnkowego ;) i ostrą papryką, dzięki temu ma piękny kolor. Paski nakłuwamy na patyczki do szaszłyków.
  4. Sałatę myjemy, odsączamy i rwiemy.
  5. Smażymy kurczaka, a następnie nadmiar oleju odsączamy na ręczniku kuchennym.
  6. Sos, który ja wykonałam składa się z dwóch składników i jest to wersja dla laików :) Mieszamy dwie łyżeczki musztardy z dwiema łyżkami jogurtu naturalnego. Jestem miłośniczką musztardy więc taka opcja bardzo mi odpowiada :)
Wszystko wykładamy na talerz, na koniec posypujemy grzankami i polewamy sosem. 
Gotowe! :)


16 komentarze

  1. Ale pięknie wygląda! Aż zgłodniałam :)))

    Buziaki, Magda
    PS.Zapraszam do siebie

    OdpowiedzUsuń
  2. ja robię w troszkę innej wersji, z sałatą lodową i sosem czosnkowym:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam takie sałatki, na upały najlepsze jest lekkie jedzonko ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Smaczne, zdrowe i na pewno po stokroć mniej kaloryczne niż sałatki Cezar, które można kupić w fast foodach ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Muszę iść po coś do jedzenia chyba :D

    OdpowiedzUsuń
  6. wygląda smakowicie, chyba muszę zacząć robic takie cuda ;-)
    ------------------------------------------------

    zainteresowana może recenzją gąbeczki konjac ? zapraszam do mnie ;-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Na pewno skorzystam z przepisu i tego prostego sosu :)
    Dzięki za pomysł.

    OdpowiedzUsuń
  8. o jezu jezu! Się zrobiłam glodna a tu już dawno po 18nastej, grzeszysz, bo nawiasz mnie do grzechu :P

    OdpowiedzUsuń
  9. Mniam. Uwielbiam sałatki. Zdecydowanie wolę lekkie dania, ze względu na chęć zachowania figury, a i mój żołądek nie trawi ciężkich potraw, dlatego staram się ich unikać.
    Ta sałatka zdecydowanie jest dla mnie, ale bez sosu...:(

    OdpowiedzUsuń
  10. wygląda bardzo smakowicie:)

    OdpowiedzUsuń